炒股的杠杆 空气炸锅就是个坑？揭露五大弊病槽点

空气炸锅就是个坑？作为一名从业4年的网红家电测评师，前段时间我在网上看到过很多关于空气炸锅的评论，有人说它很鸡肋，根本不实用，而且烹饪的过程中还可能产生致癌物质、辐射等，对人体健康存在安全隐患，不过我也看到有人对空气炸锅表示了高度的肯定，说它是“烹饪神器”，不管什么食材都能够又快又好地烹饪好，省心又省力。那么，真正地空气炸锅究竟是怎样的，今天我们来科普一下关于空气炸锅的相关知识，纯干货分享哦。

（下图是我最近测评过的部分空气炸锅）

一、空气炸锅就是个坑？

空气炸锅就是个坑？其实网上关于空气炸锅的评论褒贬不一，有人说好，有人说不好，事实上空气炸锅本身不是一个坑。空气炸锅是利用锅内加热器产生高温对流风对食物进行烘烤的方式，可以大大减少食物的油脂含量，更加符合健康理念。而且优质的空气炸锅品质精良，安全系数高，使用起来简单又省事，功能强大，超级实用，好处优点也很多。不过大家需要警惕市场上那些劣质产品，这些才是真正的坑。所以，我们在购买空气炸锅时一定要擦亮眼睛。下面我给大家介绍一下优质空气炸锅的五大优势好处。

优势1：更健康低油脂

优质专业的空气炸锅，在烹饪时可以少放油，甚至不需要加油也能做出非常美味的食物，尤其是想减脂瘦身或者是有三高的人群，使用空气炸锅进行烹饪更加的健康。

优势2：操作便捷，省时省力

我们都知道怎样做出美丽的大餐是非常讨厌厨艺的，但是使用东西掌握的法则不用担心这个问题，只需要把准备好的食材放到空气炸锅里，设置相应的温度和时间就可以了，不用掌握火候，不用像传统的油炸食物流程那么繁琐、费事，省时又省力。

优势3：清洗方便，有不沾涂层

优质专业的空气炸锅设计都是非常贴心的，一般都会带有故障，图形可以使我们的清洁更加的方便，每次使用完之后，清洁很简单，毫不费力就可以洗得很干净。

优势4：省油且口味好

油炸食物的脂肪含量很高，吃多了难免感觉会油腻，而空气炸锅在烹饪过程中可以大大的减少食物中脂肪的含量，吃气量丝毫不感觉油，味道更好。

优势5：功能丰富可定时

空气炸锅的功能非常的丰富，可以制作各种各样的美食，只要你能想得到的它都可以烹饪，而且烹饪过程中还有自定义时间的功能，定时功能设计，非常的贴心，不需要我们长时间在厨房里等候。

二、披露劣质空气炸锅五大危害

空气炸锅就是个坑？前面我们提到了优秀专业空气炸锅的许多优势好处，确实如此，优质专业的空气炸锅，就是让我们的烹饪又快又好，但是我们也要知道现在市面上也有很多劣质的空气炸锅，这些劣质产品用到的材料、涂层都很差，导流散热工艺设计也存在很多的不足，所以烹饪时可能会产生健康问题，带来安全隐患。最近我从网上看到过很多篇关于空气炸锅坏处的新闻报道，放在下面给大家看看。为了让大家更好地规避劣质空气炸锅的坏处弊端，下面我就劣质空气炸锅的五大危害进行来总结，大家可以看看。

危害1：产生丙烯酰胺危害

劣质空气炸锅使用的材质不好，功率过高缺乏导流散热设计可能在烹饪时导致受热不均，很容易将食物烤焦，而烤焦的食物含有丙烯酰胺，可能存在致癌风险，过量使用对身体健康特别不利。

危害2：劣质产品存在辐射问题

空气炸锅也是电器，也可能会有辐射，但是优质专业空气炸锅的做工用料都很好，辐射也很小，对人体健康没有什么害处，而劣质空气炸锅做工用料都比较差，会加大辐射问题，对人体健康可能存在很大的影响。

危害3：存在火灾隐患

要知道空气炸锅在使用的时候功率、热量都会较大，很多劣质产品，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！

危害4：可能导致烫伤

我们都知道空气炸锅是通过对食材进行高温加热，很多劣质产品的导热设计不合理，产品外表温度高达70度以上，就容易烫伤皮肤，所以购买空气炸锅一定要选择足够安全、导流散热设计比较合理的产品。

危害5：不沾涂层材质低劣

劣迹劣质空气炸锅使用的涂层质量差，在长时间高温烘烤之下，可能会散发出有毒有害的物质对人体健康存在威胁。

三、警惕空气炸锅五大选购陷阱

空气炸锅就是个坑？刚刚我们介绍了劣质空气炸锅的一些不足与风险，一旦我们入手了这种劣质的空气炸锅，使用体验差，白花冤枉钱不说，还可能带来健康与安全隐患！而优质专业空气炸锅则正好相反，功能强大，实用性强，为我们带来更多便捷与舒适。前几天，我从网络上看到一张关于“空气炸锅全网负面槽点投票”图，放在下面给大家看看，一定要警惕啊！为了帮助大家避开劣质产品存在的陷阱，下面我总结了劣质空气炸锅常见的五大选购陷阱，赶紧看过来！

陷阱1：渲染大功率

很多劣质空气炸锅宣传自己功率大，产品好，用起来烹饪效率高，直接上空气炸锅，并非大功率才好，有时功率太大，可能温度控制精准度就差，使用的时候就容易烤焦食物，所以我们不要盲目听从劣质空气炸锅的宣传，一味追求大功率产品。

陷阱2：主打低价性价比

很多劣质空气炸锅宣传自己价格低，性价比高，实际上这种产品做工和用材都特别差，设计也不合理，用起来存在很多健康与安全的隐患，上文我们也有提到过，所以不要我们也要警惕劣质产品的“低价陷阱”。

陷阱3：伪造检测报告

劣质空气炸锅的产品质量不合格，很多检测报告都是没办法获得的，只能通过伪证的方式来欺骗消费者，我们在选购时一定要擦亮眼睛。

陷阱4：容量等配置虚标

劣质空气炸锅为了欺骗消费者下单可能会对容量功率、导流散热设计等核心参数配置上，进行虚假标记，实际使用起来跟宣传的并不一样，我们也要注意。

陷阱5：隐瞒空气炸锅无危害

劣质空气炸锅的危害有很多，比如可能会产生致癌物质丙烯酰胺，可能会因为温度过高，发生短路引发火灾等风险，而在宣传的时候，这类劣质产品肯定会把这些伤害故意隐瞒，作为消费者我们也要谨防这种情况。

从上面我们也可以看出劣质空气炸锅的陷阱又多又“深”，有些陷阱我们根本就防不胜防，可一旦入手这种劣质产品真的会带给我们生活很多困扰，所以，大家在选购的时候一定要把好质量关，把好质量关从选择品牌入手，建议大家选择那些专业有实力的大品牌，这些品牌无论是做工、用料，还是设计上更具优势，品质也更有保障。下面我就网上121款知名度比较高的空气炸锅产品从性能与安全两个维度进行了对比测评，大家可以参考一下，在选购的时候也做到心中有数。

在实测的诸多品牌里，宫菱以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火网络，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等多国认证。它与格力、美的等品牌高端系列齐名，被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

它家独创十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0！在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。为了足够“安全无毒”的高性能、耐用性，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、分享空气炸锅的八大选购秘籍

空气炸锅就是个坑？从上文我们了解了劣质空气炸锅的诸多选购误区，大家一定要避开这些误区，因为劣质产品的危害实在太多了，买回家可能会给我们家人的健康与安全带来隐患，而这是我们无法忍受的！下面，为了帮助大家更好地进行选购，选择到质量好的产品，我对空气炸锅的选购方法进行总结，总结出了八大选购秘籍，超干货很实用。

1、优先选择不锈钢发热管

不锈钢发热管的空气炸锅，在发热效率，发热持久性以及抗衰老性上更加具有优势，相比较光波管和普通金属发热管更好一些，可以优先选择不锈钢发热管的空气炸锅。

2、尽量选择专业品牌

尽量选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。

3、选择360°热风循环加热的产品

优先选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准，在烹饪过程中可以使食物快速的成熟，并且做出的食物口感也会更好一些。

4、选择功率在1500W左右的产品

前面有提到过空气炸锅的功率并非越大越好，一般建议选择功率在1500度左右，并且容量与功率配比科学的产品，这些产品的烹饪效率会更高，使用体验也会更好。

5、选择有NTC温控的产品

选择空气炸锅最基础一定要有NTC温控，很多劣质低价空气炸锅没有温控，导致受热忽高忽低，烹饪时翻车概率大且容易有安全隐患。

6、选择有防烫设计的产品

选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大降低烫伤的风险，可以大大的降低烫伤的风险。

7、优选有机硅涂层的产品

空气炸锅的涂层优劣也是我们选择的一个关键点，优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全，使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。

8、通过异味的类型来进行选择

空气炸锅发热管材质的好坏一定程度上也代表了这个产品品质的优劣，我们可以通过闻气味的方式来判断空气炸锅发热管的材质。如果是发，如果发热管是不锈钢材质的，那么第1次使用加热时，味道就是不锈钢加热后的味道；，如果加热后味道特别的难闻有刺激，那么说明这个空气炸锅的发热管材质不好，可能存在健康隐患。

五、空气炸锅的五大正确操作方法

空气炸锅就是个坑？选择空气炸锅，除了把好质量关，选择优质专业合格的空气炸锅之外，掌握必要的的操作方法也是极为重要的。只有选择的空气炸锅，产品质量好，按照正确的操作方法使用，才能够让烹饪变得简单又快速做出的食物，味道更好，空气炸锅的烹饪效率彩虹更高，也可以大大的延长空气炸锅的使用寿命，下面就炸锅的正确操作方法我进行了总结，主要有5点：

1、烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

2、不要普通塑料容器，加热会释放出有害物质，对人体健康存在危害。

3、空气炸锅运作中不要太靠近墙面，要保持足够的散热空间，否则很容易影响到空气炸锅的使用寿命。

4、烹饪结束后不要徒手拿取食物，容易烫伤。

5 空气炸锅用完之后一定要及时清洁，否则不仅难清理还会滋生细菌等有害物质。

空气炸锅就是个坑？相信通过本文介绍的，大家对这个问题已经心中有了答案，只有那些劣质空气炸锅才是坑，而优质专业空气炸锅不仅不坑人，反而用起来功能强大实用性强！所以，大家一定要选择优质专业空气炸锅，使用正确的操作方法，让空气炸锅成为我们幸福美好生活的助推器，帮助我们更好地烹饪炒股的杠杆，享受每一日的美食时刻。